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紧盯开学“第一餐”守护校园食品安全

区市场监管局 发布时间:2024-03-01

全区中小学、幼儿园开学在即,为进一步推动校园食品安全排查整治专项行动走深走实,压实落靠校园食品安全各方责任,2月28日,呼兰区市场监管局联合区教育局组织42家学校、幼儿园、校外配餐单位负责人召开全区校园食品安全排查整治专项行动推进会暨校园食堂食品安全培训会议。

会上,呼兰九中校长和呼兰二园园长进行了典型经验介绍,区市场监管局和区教育局领导做了指导讲话。会议要求各学校、幼儿园要坚决扛起食品安全主体责任,建立健全食品安全管理机制,主动落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,进一步排查风险隐患。

会上,呼兰区市场监管局就食堂原料采购验收贮存、加工过程中的食品安全控制、餐饮具消毒、有害生物防治、人员健康卫生管理、食品留样等食品安全知识及要求进行了现场培训。通过此次培训,进一步提高了学校、幼儿园及校外配餐单位的责任意识、安全意识,提升了食品安全规范操作水平,确保校园食品安全。

下一步,呼兰区市场监管局将继续落实食品安全“四个最严”要求,加强校园食品安全监管,并以此次专项行动为契机,严监管、强执法,重实效、提质效,坚决守牢校园食品安全底线,为广大师生的健康饮食保驾护航。

(来源:区市场监管局)