”五一“小长假即将到来，为了让市民在节日期间拥有一个安全放心的饮食环境，呼兰区市场监督管理局加大了食品安全监管力度，开展了”五一“节前食品安全检查。

一是针对辖区内的餐饮店进行节前检查，督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，严格管控好各个环节食品安全问题，重点针对餐饮单位的原材料采购、索证索票、餐食加工制作后厨环境卫生、餐用具清洗消毒及使用过程风险等进行排查，检查中发现个别餐饮店存在食用油落地摆放、食品容器清洗不洁等情况，执法人员对其提出责令整改。

二是以散装食品、进口冷链食品为重点品种，对大型商超等食品经营者是否取得食品经营许可证、从业人员是否具有健康证明、场所环境卫生、进货查验、索证索票等内容进行检查，确保食品进货渠道合法、进货来源可溯、贮存条件合规。对现场检查中发现的部分散装食品标签标注内容不全、进销货记录不完善等问题督促经营者及时整改，同时提醒广大食品经营者严格落实各项食品安全管理制度。

”五一“期间，市场监督管理局还会持续加大对餐饮、食品销售环节的检查力度，除了确保市民在假日期间舌尖上的安全，还会进一步督促餐饮、食品生产经营单位落实主体责任，保障人民群众食品安全，制止餐饮浪费，倡导文明用餐，引导消费者树立理性绿色的消费理念。

（来源：区市场监管局）