吕海东到区第九中学校检查调研餐饮工作
融媒体中心 发布时间:2024-12-03
12月2日,呼兰区委副书记、区长吕海东到区第九中学校,对校园餐饮工作进行检查调研。区纪委、市场局、教育局等有关部门负责同志参加调研。
在学校食堂,吕海东一行详细检查了食品加工操作流程、环境卫生、餐具消毒等情况。他强调,食品安全是校园安全的重中之重,食堂工作人员必须严格遵守食品卫生规范,从食材采购、储存、加工到售卖,每一个环节都不能有丝毫马虎。在样品间,吕海东仔细查看了食品留样记录及样品,要求学校严格执行食品留样制度,确保食品安全可追溯。
吕海东指出,让学生吃好、吃得营养、吃得安全,始终是学校解决学生在校就餐的关键所在,要认真落实食堂安全管理制度,切实履行主体责任,不断完善食品安全管理制度,不断提升学生餐质量。同时要注意科学制定菜谱,优化餐品种类。学校要进一步加强食品安全意识,确保选购安全放心、质量上乘的食材,不断优化菜品结构和营养搭配,关注高中年龄段学生的饮食需求和口味偏好,尽可能做到食品多样化,为学生提供更加健康、美味的餐饮服务。
吕海东希望学校以学生为中心,从严从实从细抓好校园食品安全工作,更好地守护学生“舌尖上的安全”。
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