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呼兰区市场监管局开展“端午”节前食品安全专项检查

发布时间:2022-06-02

为进一步加强端午节期间疫情防控和节日食品安全监管,规范节日期间食品生产经营行为,结合“能力作风建设年”活动,5月30日,呼兰区市场监管局全力开展端午节日期间食品安全监督检查,切实保障“端午节”期间居民食品安全。

一是对节日热销食品监督检查。重点检查预包装粽子、以及粽子食品原辅料等产品,对企业经营环境、场所卫生条件、原辅料和添加剂的采购使用管理、标签标识等环节进行了重点检查,防止过期食品和不合格食品流入市场,保证企业食品标签标识信息真实规范。

二是全力监管流通领域安全。通过资质检查,覆盖大型超市、农贸市场,查验经营者是否取得食品经营许可证,是否存在无证经营、超许可范围经营情况;通过主体责任检查,确认食品经营者进货查验、索证索票等责任履行落实情况。核对进货渠道是否合法、进销记录是否建立、账单是否相符;对散装食品销售防护措施落实和现场制售食品过程控制管理进行全覆盖检查,对存在散装食品防护意识松懈、防护措施不到位、销售人员不戴手套等问题的超市予以责令整改。

三是开展食品快速检测。按食品安全快速检测“五进”要求,对省局上一年度检验检测和风险监测问题率较高的产品和端午节日食品开展监督抽检和风险检测。抽检酱肉制品、食用农产品、节日食品及餐饮具3大类14批次9个项目,检测结果全部合格。


(来源:市场监管局)


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